сейчас, когда из-за реальной нехватки средств,даже макароны кажутся мне роскошью, когда третью неделю нечем кормить м...

среда, 17 апреля 2013

17:05

mimikdidi

Bleeding Edge Goths

сейчас, когда из-за реальной нехватки средств,даже макароны кажутся мне роскошью, когда третью неделю нечем кормить малого ну и сбя, и вся гребанная зарплата уходит на оплату жилья( такая вот жизнь в большом городе, но это просто тяжелое начало) ведь я оптимистка трудяга-а эти качества дают мне офигенное преимщество перед остальными...вообщем именно сейчас меня понесло на сайты кулинарии, просто как бы поглазеть )садомазо такое что ли)) нашла несколько рецептов на будущее и совсем боюсь их потерять, потому запишу сюда, пускай полежат) тем более я думаю что вскоре воспользуюсь некоторыми)

Итак.

Это наивкуснейший салат, легкий, пикантный, нежный и красивый. Салат с креветками можно приготовить в креманках или в общем салатнике.

Что нужно:

креветки;
яйца вареные;
сыр твердый;
ананасы консервированные;
майонез.
Количество продуктов берем произвольно.

Как делаем?

Креветки варим в подсоленной воде 2 минуты, чистим. Ананасы режем маленькими кусочками. Салат готовим слоями, каждый из них нужно промазать майонезом.

1 слой - яйца, тертые на мелкой терке;
2 слой - ананасы;
3 слой - сыр, тертый на мелкой терке сыр;
4 слой - креветки.

Слои повторить. Побалуйте себя и близких, вкуснятина.

Мороженое фламбе

Очень вкусный десерт. Сочетание горячего и холодного делает фламбе пикантным. Мороженое фламбе можно сделать с ягодами или фруктами. Готовится быстро, для его приготовления подходят как свежие ягоды и фрукты, так и замороженные. Рекомендую взять мороженое «пломбир», чтобы не на растительной основе - так вкуснее.

Что нужно:

мороженое 500 гр.;
замороженные ягоды 400 гр.;
коньяк 2 ст. ложки;
масло слив. 50 гр.;
сахар 3 ст. ложки.
Как делаем?

Сливочное масло растопить в сковороде, засыпать ягоды (не размораживая!), положить сахар, помешивать ложкой, пока сахар не станет карамелизоваться, а ягоды не станут мягкими. Влить коньяк, поджечь, когда он выгорит, фламбе готово. Из указанных продуктов у вас получится 3 порции.

Мороженое нужно порезать кубиками. Начинаем оформлять порцию: в креманку положить горячее фламбе, затем кубики мороженого, а потом снова фламбе. Кушать нужно сразу, Наслаждайтесь, вкуснятина!